- Wildwurst und Wildschinken

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EAN: 9783788811570
Veröffentlichungsdatum: 01.01.1970
Label: Neumann-Neudamm
Format: Gebundene Ausgabe

- Räuchern, Pökeln, Wursten: Schwein, Rind, Wild, Geflügel
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- Wildfleischgewinnung: Zurichten von Wildteilen, Extra: Schinken, Würste, Pasteten
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